mit Spargel und Croûtons

3 Röstbrotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

mit Knoblauchöl in der Pfanne serviert, dazu Aioli und Brot

frische knackige Salatvariation mit Brot und gebratenen Streifen von der Putenbrust mit Himbeervinaigrette

Bunte Salatvariation mit Kirschtomaten, Röstbrot und grünem Spargel aus der Pfanne mit Lauchcreme

Spargel im Crêpe-Kochschinken-Mantel mit Lauchcreme gerollt und Käse gratiniert am Salatbouquet mit Sauce Hollandaise

Hausgemachte Rigatoni in Rahm mit Spargel / Schinken dazu Parmesan

Hausgemachte Spaghetti mit Geflügelstreifen/ Spargel grün-weiß/ Kirschtomaten/ Ruccola

Spargelrisotto mit Lachsfilet aus der Pfanne und Limonensoße

3 kleine Schweinemedaillons auf buntem Marktgemüse im Pfännchen servieren wir mit Sauce Bernaise und Bratkartoffeln

Champignonrahm-, Paprika- oder Pfefferrahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

argentinisches Rumpsteak aus der Pfanne legen wir mit 220 gr. Rohgewicht auf und reichen Kroketten, Pfeffersoße sowie Speckbohnen dazu – als Geschmacksträger braten wir das Steak mit Fettdeckel