mit Croûtons

3 Röstbrotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

mit Knoblauchöl in der Pfanne serviert, dazu Aioli und Brot

frische knackige Salatvariation mit Brot und gebratenen Streifen von der Putenbrust

Kartoffel-Möhren-Rösti an einer bunten Salatauswahl mit Himbeervinaigrette und Avocadodip

Cremiges Risotto mit Waldpilzen, Zucchinistreifen und Parmesan

gebratenes Lachsfilet auf hausgemachten RÖSchennudeln in rosa Pfefferrahm – ein wenig schärfer

Filetgeschnetzeltes in Rahm mit handgeschabten Spätzlen und Salatbeilage

Tranchen von der Barbarie Entenbrust auf Wirsing-Pasta mit Orangenju

herzhaft geschmort, servieren wir mit kleinen Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfelrotkohl

kleine Schweinerei 3 kleine Schweinemedaillons auf buntem Marktgemüse im Pfännchen servieren wir mit Sauce Bernaise und Bratkartoffeln

Champignonrahm-, Paprika- oder Pfefferrahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

argentinisches Rumpsteak aus der Pfanne legen wir mit 220 gr. Rohgewicht auf und reichen Kroketten, Pfeffersoße sowie Speckbohnen dazu – als Geschmacksträger braten wir das Steak mit Fettdeckel