Aus unserem Suppentopf
1) Brokkolirahmsuppe
mit Sahnehaube und Croûtons 		€ 4,00
2) Möhrensüppchen
mit Polentarauten 		€ 4,20
Für den kleinen Hunger
10) Quiche Lorraine
herzhaftes Küchlein mit Emmentaler Käse 		€ 7,20
11) gebratene Scampis
mit Knoblauchöl in der Pfanne serviert mit Aioli und Brot 		€ 8,90
12) Schneckenpfännchen
6 Weinbergschnecken mit hausgemachter Kräuterbutter überzogen und ofenfrischem Baguette 		€ 6,90
13) zwei halbe Ofenkartoffeln
überbacken mit Paprika-Kräuterfrischkäse auf Eisbergsalat 		€ 6,80
Gartenfrische Salate
20) Zickensalat
gratinierter feinster Ziegenkäse an Himbeersoße mit einem Salatbouquet 		€ 9,60
21) großer Salatteller
mit Oliven und Thunfisch unter einer Haube aus geriebenem Schafskäse 		€ 8,90
22) "Fit for Fun"
frische knackige Salatvariation mit gebratenen Streifen von der Putenbrust 		€ 9,40
zu allen Salaten reichen wir frisches Baguette
Für den normalen Hunger
30) Antipasti Mista
verschiedene italienische Spezialitäten - in Olivenöl gebratene Zucchini, Paprika, Auberginen, getrocknete Tomaten, Champignons, Oliven 		€ 8,90
31) Spaghetti Nach Art des Hauses
in fruchtiger Tomatensauce mit Shrimps aus der Pfanne 		€ 9,30
32) feine Bandnudeln al Pesto
garniert mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen 		€ 9,60
33) Gnocchigratin
mit mediterranem Gemüse 		€ 7,90
40) zarte Medaillons vom RInderfilet
in Holundersoße mit gebratenen Apfelspalten und Kartoffelzapfen 		€ 18,90
41) Spaghetti in Honig-Senf -Soße
mit drei Riesengarnelen und geschmorten Kirschtomaten 		€ 11,80
50) Gemüseteller
Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Möhren, Bohnen und Rosenkohl angebraten und auf Kartoffelgratin angerichtet 		€ 7,80
51) Hähnchenbrustfilet "Palm Beach"
gefülltes Hähnchenbrustfilet mit halbem Pfirsich belegt und Käsesoße überzogen, dazu eine Salatbeilage und Rösti-Taler 		€ 7,90
52) Krüstchen auf Toast
zwei kleine Schnitzel unter einer Champignon-Lauch-Kruste und Sauce Bernaise im Salatrand 		€ 7,80
53) hausgemachte Zucchinipüfferchen
mit Käse an frischem Tomatensalat 		€ 8,40
Essen wie die Henkenjohann's
60) Ouse Elisabeth
auf der Haut gebratene Doradenfilets auf Tomaten-Lauch-Gemüse an einer Duftreispyramide 		€ 14,70
61) Ouse Norbert
Nudeln mit Steakstreifen in Sahnesoße und Parmesanspalten 		€ 9,70
62) Ouse Iris
Rigatoni mit gebratenen Streifen vom Wildlachs in rosa Pfeffersoße -vorsicht scharf- 		€ 11,80
63) Ouse Heiner - kleine Schweinerei
3 kleine Schweinemedaillons auf provencialischem Gemüse im Pfännchen servieren wir in Sauce Bernaise mit Bratkartoffeln 		€ 13,90
64) ouse Erika
Jungschweinerückensteak mit Tomaten und Käse überbacken auf grünen Bandnudeln in Estragonsoße 		€ 9,40
Ouse Mama: "Komm, Du willst es doch auch" Ouse Inge heff secht: "Datt möt ji ower mit Pomfritz und Saloot maken!" Moak wi Mamme!
65) - Champignonrahmschnitzel € 9,20
66) - Pfefferrahmschnitzel mit grünem Pfeffer € 9,20
67) - Zigeunerschnitzel mit feuriger Soße € 9,20
68) Ouse Marita - Hiegers Wunsch
Verler Rumpsteak aus der Pfanne legen wir mit 220 gr. Rohgewicht auf und reichen eine Folienkartoffel mit Lauchcreme sowie Speckbohnen dazu 		€ 15,80
69) Ouse Erich
Lammfilets in Cognacbutter gebraten, mit Basilikum-Tomaten, Röstkartoffeln, Blattspinat und Rieslingsoße 		€ 15,90
70) Ouse Roland
Rotbarschfilet auf Weinsauerkraut mit Paprika-Senfsoße und Bratkartoffeln 		€ 12,80
71) Ouse Marlies
gebratenes Zanderfilet auf Bandnudeln mit Zitronensoße und Blattsalat 		€ 15,70
Noch keine 12? Cool!
alle Gerichte der Henkenjohann's bekommen unsere Kids (bis 12 Jahre) in entsprechender Menge zum halben Preis!
Wir weisen Sie darauf hin, dass wir für Bratkartoffeln als Ersatzbeilage € 1,40 berechnen.
Lust auf was Süßes? Die Kellnerin erscheint gleich!
Alle Preise sind Inklusivpreise.